Täglich frisch geröstet: Für jeden Kaffee ein besonderes Röstprofil

Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle. Eine handwerklich geprägte Herstellung aller Röstkaffees in unserem Hause, der Einkauf bester Lagen-Rohkaffees weltweit und eine täglich frische Röstung tragen zur herausragenden Produktqualität auf ganzer Linie maßgeblich bei. Diesen Unterschied kannst du in unseren Kaffeeprodukten riechen und vor allem schmecken.

Unsere Röstmeister legen für jeden Kaffee das jeweils optimale Röstprofil fest. Eine Kunst für sich. So bekommst du bei uns stets ein ausgezeichnetes Produkt. Auf jede Packung prägen wir zudem das Röstdatum, das die Frische des Kaffees bestätigt.

Beste Bohnen, per Hand verladen

Da die Rohware unsere wichtigste Grundlage ist, stehen bei uns die Kriterien höchste Qualität, nachhaltiger Anbau, fairer Handel und kurze, transparente Beschaffungswege ständig auf dem Prüfstand. Daher finden nur die besten Bohnen aus dem kleinen Spezialitäten-Segment ihren Weg in unsere Rösttrommel. In schönen, robusten Jutesäcken angeliefert und per Hand verladen.

Täglich frisch geröstet

In unserer kleinen Privat-Rösterei wird täglich in kleinen Mengen frisch für dich geröstet. Als Grundlage nehmen wir hierbei unsere Kaffee-Rohware, die wir nur in ausgezeichneter Qualität verarbeiten. Für jeden Kaffee haben wir ein besonderes Röstprofil entwickelt um alle Aromen zu erhalten und auszuarbeiten. Der Röstvorgang wird von unseren erfahrenen Röstmeistern durchgeführt, die ihr Handwerk jahrzehntelang verfeinert haben. Wir verarbeiten die Bohnen sortenrein in kleinen Mengen. Pro Charge legen unsere Röstmeister das jeweils optimale Röstprofil fest. Eine Kunst für sich. So bekommst du bei uns stets ein ausgezeichnetes Produkt.

Röstdatum auf jeder Packung

Nach dem Röstvorgang und der entsprechenden Ruhezeit wird unser Kaffee abgepackt. Auf jede Packung prägen wir zudem das Röstdatum, das die Frische des Kaffees bestätigt. Etwa 10 - 20 Tage nach dem Röstdatum sind hier ideal, dann können sich alle Aromen maximal entfalten.

Wir prägen das Röstdatum auf jede Verpackung, die unser Lager verlässt. Dadurch kannst du sehen wie frisch dein Kaffee ist. Und spätestens beim Öffnen der Packung riechst du es auch. Das Röstdatum steht auf der Rückseite jeder Verpackung. In der ersten Zeile ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Bohnen angegeben. Eine Zeile darunter ist das Röstdatum eingeprägt. Dieses wird im Format MMJJTT angegeben. Im Beispiel oben wurden die Bohnen somit am 20.03.2024 geröstet. Wir geben dies transparent an und du kannst es somit auf jeder Tüte nachvollziehen.

Neugierig? Hier lang!